ההרזיה נעצרה? אל תילחמו בגוף:

ישנן דעות שונות לגבי צריכת מוצרי סויה - בעבר הלא כל כך רחוק נשמעו הרבה דעות המעודדים צריכת סויה. ואכן מוצרי סויה שונים הציפו את המדפים - חלב סויה כתחליף לחלב פרה, טופו כתחליף לגבינה, חלב תינוקות מסויה וכו'. לאחרונה עולות טענות רבות כי צריכת מוצרי סויה אינה בריאה וישנם מחקרים המוכיחים כי סויה מספקת לגוף חומרים המתפרשים כהורמונים ולכן גורמת לשיבוש הורמונאלי בגוף. לא כך הדבר כשמדובר במיסו - ממרח העשוי על ידי תהליך התססה של פולי סויה - מסתמן כי תהליך ההתססה הופך מוצר זה לחיוני מבחינה בריאותית.

שתיה מרובה של מים עוזרת לחילוף החומרים בגופנו. אכילת מצות בכמות גדולה מהרגיל, מקשה על חילוף החומרים בגופנו וגורמת לעצירות. שתיית 2 כוסות מים כשעה לפני הארוחה, וכ-12 כוסות מים במשך כל היום יעזרו לנו בהוצאה מהירה של המצות מגופנו.

קלוריות:

מצה אחת שוות ערך לשתי פרוסות לחם לבן ולכן חשוב לאזן את הארוחות היומיות במהלך החג.

לשם כך עלינו לשלב בארוחות יותר ירקות טריים ומבושלים ופירות על מנת להוסיף סיבים תזונתיים ולהקל על חילוף החומרים.

דרך נוספת לשלוט על כמות הקלוריות הנכנסות לגופנו היא בבחירת אופן הבישול. בישול בנוזלים, או אפיה ובישול בתנור עדיפים על טיגון בשמנים. אין זה משנה אם השתמשנו בשמן בריא פחות או יותר, מכיוון שכל סוג של שמן עשוי מ-100% שומנים ושומנים הם קלוריות. כל כמות של שומן הנכנסת לגופנו מתורגמת לקלוריות ובדרכי בישול חלופיים שאינם כוללים שמן נפחית את צריכת הקלוריות.

סלק אדום נמצא בשימוש הן בתור מזון והן בתור תרופה טבעית שנים רבות. השילוב המיוחד שבו של מינרלים ופיטוכימיכלים נלחם בדלקות, סלק אדום מעלה את רמת החמצן שמגיעה לתאי הגוף ומטפל בתיפקוד לקוי של הדם, הכבד והמערכת החיסונית.

הכוח שבמיצי ירקות ופירות לנקות ולחדש את גופנו ידוע במשך הרבה מאוד שנים. להרבה מאיתנו תהליך הכנת המיצים נחשב מעייף עקב פעולות החיתוך והסחיטה וכמובן זמן יקר שאנו משקיעים בהכנתם. אך תודות לטכנולוגיות החדשות כיום  אנו יכולים להשתמש במסחטה חשמלית ולהקל על עצמנו משמעותית ולהביא תועלת תזונתית חשובה מאוד הביתה.